Para finalizar, la tercera entrega de “Ojo con la Soya” :
Gran riesgo para mujeres embarazadas y bebés
De entre la población, el biólogo David Schubert del Instituto Salk advierte que «los niños son los más propensos a que ser afectados negativamente por toxinas y otros problemas alimenticios» relacionados con los alimentos GM. Schubert señala que, sin los estudios adecuados, los niños se convierten en «animales de experimentación».
La experiencia real con animales de experimentación alimentados con productos GM es pavorosa.
Cuando se alimentó a ratas hembras con soya transgénica, la mayoría de sus crías murieron en un lapso de tres semanas, en comparación con una tasa de mortalidad del 10% en el grupo de control alimentado con soya natural. Las crías alimentadas con transgénicos también fueron más pequeñas, y más tarde tuvieron problemas para quedar preñadas.
Cuando se alimentó a las ratas macho con soya GM, el color normal rosado de sus testículos cambió a azul oscuro. Los ratones alimentados con soya GM mostraron alteración del esperma juvenil. Incluso los embriones de los ratones padres, alimentados con transgénicos, presentaron cambios significativos en su ADN.
Cabe aclarar que tales efectos son para la gente con contacto con el glifosato, herbicida que se utiliza en el cultivo de la Soya GM.
Por otro lado, hay estudios los cuales indican que el glifosato es absorbido por la planta y que este se acumula en los porotos de soya, por ende se puede estar consumiendo el componente mientras se disfruta de la Soya y derivados.
Sin embargo, además del daño directo al humano hay un daño medioambiental gravísimo, resultado del cultivo que esta planta tiene como requisito el uso de potentes herbicidas que exterminan la vida vegetal y afectan la vida animal silvestre de una manera brutal.
Es importante saber que existen miles de alimentos genéticamente modificados, y ahora más que nunca nos estarán acompañando en Chile y en muchas partes del mundo, por esa razón ayudemos a incentivar el consumo de productos orgánicos y que la venta de estos alimentos sea más masiva.
Con este artículo, no los obligo a dejar de consumir Soya transgénica, pero si les recomiendo disminuir su consumo y que no la veamos como un alimento esencial en nuestra dieta o que debería estar presente siempre en nuestro diario vivir.
¡Optemos por lo sano!, ¡Optemos por lo orgánico!
Por esa razón les daré a conocer algunos lugares donde conseguir Alimentos de Soya No Transgénica:
Tostaduría Puerto Rico, ubicada en San Pablo 921, local 118, a pasos del Mercado Central, Santiago.
Arte Vegetal, ubicada en Nueva Amunategui 1415, a pasos del metro Moneda, Santiago.
«Cualquier persona que diga, “Oh, sabemos que los OGMs son perfectamente seguros” o es increíblemente estúpida o miente deliberadamente.»
David Suzuki, genetista.
Por Edwards Cifuentes.
Fuentes:
Informe “Soya Transgénica ¿Sostenible? ¿Responsable?” por Michael Antoniou, Paulo Brack, Andrés Carrasco, John Fagan, Mohamed Habib, Paulo Kageyama, Carlo Leifert, Rubens Onofre Nodari, Walter Pengue.
http://www.gmwatch.org/files/GMsoy_Sust_Respons_SUMMARY_SPA_v1.pdf
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(10) Comentarios
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María José, Te recomendamos consultarlo directamente con la tienda,
Marcell Leonario
bastante interesante la publicacion , ya que , es un tema que esta en el tapete , siempre defiendo lo organico pero se hace dificil con los profesores de mi carrera xd
igual no me parece correcto que en una pagina en que se promueve el veganismo , se hable y fundamente sobre estudios y experimentos en animales no humanos . eso saludoooos muy buena pagina =)
Edwards
Marcell, muchas gracias por tu apoyo, nos satisface saber que te gustan nuestras publicaciones.
Con respecto al fundamento que adjunta consigo pruebas hechas con animales, te explico que los tres primeros párrafos son citados de un informe llamado “Soya Transgénica ¿Sostenible? ¿Responsable?” copiados textualmente.
Nos oponemos rotundamente a los experimentos con animales y bajo ningún motivo los justificamos, pero el estudio que los médicos genetistas dieron a conocer a través de esas pruebas, fue para indicar en la declaración que la Soya Transgénica produce graves problemas futuros afectando la reproducción, entre otros problemas de salud. Sin embargo ese estudio solo fue hecho con animales y no con personas.
Cabe señalar que hay mucha gente que se ha visto afectada por consumir alimentos transgénicos, pero no hay pruebas refutables que prueben eso, por ende solo están las declaraciones y estudios de muchos médicos que afirman el daño de estos alimentos.
Un saludo afectuoso
SS
Bacan esta pagina loco!
Ahora con lo de Monsanto y toa esa wea, puta no cacho si es verdad
o es una wea de conspiraciones y volás pero si fuera verdad, y pescaran la soya y las frutas, puta que quedaría cagado weón, yo no he llegado a una dieta vegan en un 100% pero igual me vería afectado.
Agradecería que alguien me aclararan el tema, estoy re desiformado, si es así.. A PLANTAR SE HA DICHO ? :S
Edwards
Estimado, muchas gracias a ti también por tu apoyo, es de vital importancia para continuar con este sitio.
Dando respuesta a tu pregunta, es preferible plantar uno mismo sus alimentos si se tiene la posibilidad de hacerlo (preferir siempre semillas orgánicas), en el caso contrario es mejor estar muy informado al momento de comprar productos.
Al final del artículo dejé el Link en pdf del informe en el cual me basé, explica muy bien el tema y es fácil de entender.
¡Saludos!
Mauricio
Hola, súper buena la información, me he informado acerca de los transgénicos durante este tiempo,y he dejado de comer soja trans, lo que me gustaría saber es si en Chile hay alguna organización que certifique a los orgánicos y no nos pasen gato por liebre, y si es así hay alguna garantía de que la tostaduria que ustedes nombran sea realmente orgánica (pues he oído que no es así)
Saludos.
Edwards
Mauricio, que bueno que hayas optado por disminuir el consumo de transgénicos, y claro, puede suceder que en algunos lugares que dicen vender productos no transgénicos nos estén engañando.
Por esa razón es bueno saber dos cosas:
Una es que cuando la soya (en este caso) es extranjera, los entes que dicen venderla como no transgénica, deben tener un certificado que acredite eso, de esta forma la veracidad del local podría ser confiable. En el caso de la tostaduría que nombre, ellos tienen esa certificación y si gustas puedes hablar con el dueño del local para que te la muestre.
Por otro lado, cuando el cultivo de los alimentos es netamente hecho en Chile, es menos probable que sea transgénica ya que en nuestro país aún no está permitido su cultivo.
¡Un abrazo estimado!
M.Alejandro
Compadre primero que todo felicitarte por la iniciativa, se agradece demasiado.
Lo otro es que hoy compre leche de soya en la tostaduria puerto rico, le pregunte al vendedor si sabia algo de los transgenicos, si es que la leche que ellos vendian es transgenica, el compadre no me supo responder , solo me dijo que aun no hay una ley que certifique a un producto si es o no transgenico, asi que el no me podia decir si la leche que compre es transgenica.
La cuestion es que la leche que venden en aquella tostaduria es de origen brasilera.
Si sabes de algun lugar que vendan soya organica se agradeceria
Saludo y suerte
Edwards
Hola Estimado, muchas gracias por tus felicitaciones.
Te informo que al menos la leche de soya líquida que vende la tostaduría Puerto Rico es orgánica (lo tiene rotulado), ahora bien, cuando hable con el dueño de ese local, me informó que muchos de sus productos no eran transgénicos (incluyendo la Soya) y que él tenía una especie de certificación en donde podía demostrarlo.
En relación a los transgénicos las leyes actuales dejan mucho que desear, si gustas informarte sobre ese tema te recomiendo visitar este sitio http://www.chilesintransgenicos.cl, actualmente la página se encuentra en remodelación pero puedes encontrar mucha información mientras en su Facebook.
Por otro lado, he escuchado de un local llamado Organisk, te dejo su sitio oficial http://www.nowstore.cl, se ubica en providencia y tienen una gran variedad de productos orgánicos.
Espero haberte ayudado y aclarado tus dudas, cualquier consulta solo vuelve a escribir.
¡Un abrazo!
M.Alejandro
Muchas gracias Edward, por los datos, que lamentable es la realidad compadre, Ojala las cosas fueras mas equilibradas, estamos en un sistema tan mediocre que no se puede hacer nada sin que alguien salga dañado.
Por mi lado me siento contento por mis pricipios y tambien contento por que existen mas personas como nosotros que luchan dia a dia por esta ideologia que se ha convertido hasta en moda.
Un abrazo y que siga creciendo esta comunidad
Alejandro
Por lo que leí en el artículo, lo único que muestra es que es el herbicida glifosato el dañino; no precisamente la soja transgénica. Cuando dice que no se ha comprobado que los productos transgénicos no provocan daños es como decir que no se ha probado que los tomates orgánicos son inofensivos, basicamente no significa nada.
Claro que decir que los OGMs son seguros es una idiotez, pero no lo es decr que un OGM no provoca necesariamente un daño mayor a un producto orgánico. El proceso de modificación que se le hace a los tomates (por ejemplo) es algo que perfectamente podría pasar en la naturaleza. La diferencia en sabor entre un tomate “orgánico” y un tomate transgénico que todos notamos, se debe a que la variedad que se ocupa para los orgánicos es de mejor calidad que la variedad de larga vida que se utiliza en general.
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El problema que yo encuentro con los alimentos transgénicos, es algo más global, es la pérdida del patrimonio genético de las especies afectadas y la presión evolutiva a la que se ven afectados los organismos patógenos de los que se protegen a los alimentos.
No nos dejemos engañar por estudios que pretenden demostrar algo que ocupan hipótesis falaces y que finalmente no prueban nada.